來(lái)自大韓民國(guó)的優(yōu)秀水產(chǎn)品牌,K·FISH于2019年10月15日,通過(guò)開(kāi)辦"嬰兒營(yíng)養(yǎng)輔食烹飪課堂"的方式,進(jìn)行了一次充滿趣味性的美食交流活動(dòng),讓參加烹飪課堂的一眾學(xué)員們真實(shí)的感受到了美食的異域風(fēng)味,并成功地掌握了烹飪美食的訣竅和方法。
堅(jiān)持不懈,K·FISH致力打造韓國(guó)美食“名片”
本次韓國(guó)優(yōu)秀水產(chǎn)品( K·FISH )嬰兒營(yíng)養(yǎng)輔食烹飪課堂,2019年10月15日(14:00~15:30)于青島歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院正式舉辦。國(guó)家高級(jí)廚師,曾任職與青島五星級(jí)酒店,現(xiàn)主要負(fù)責(zé)美味學(xué)院的西餐料理領(lǐng)域的張芳榮老師擔(dān)任本次烹飪課堂主廚。在課堂上,張芳容老師首先向?qū)W員們介紹了K·FISH的品牌理念,以及代表性的水產(chǎn)品。而后,張芳榮老師非常細(xì)致的教授了魚(yú)糕蔬菜餅、海苔包飯,這兩個(gè)韓國(guó)經(jīng)典料理。烹飪課程結(jié)束之后,每一名學(xué)員都可以親口品嘗自己的料理,并獲得精美小禮品一份。
張芳榮老師指出,其實(shí)制作這兩道韓國(guó)料理,并不需要太過(guò)復(fù)雜的程序,也不需要提前掌握各種烹飪方法或技巧。烹飪美食,關(guān)鍵在于端正的態(tài)度,以及足夠的熱情。要對(duì)美食充滿憧憬,才能夠通過(guò)烹飪行動(dòng),成功煥發(fā)出食材本身所包含的韻味。
在K·FISH的設(shè)想之中,未來(lái)計(jì)劃在每一個(gè)月,都會(huì)舉辦類(lèi)似"嬰兒營(yíng)養(yǎng)輔食烹飪課堂"的相關(guān)活動(dòng)。K·FISH認(rèn)為,開(kāi)辦一到兩次簡(jiǎn)單的烹飪課堂,只是一種單純的宣傳活動(dòng)而已。并且只能為單一的品牌,適當(dāng)增添光彩,無(wú)法在廣大消費(fèi)者心中留下較為深刻的印象。但如果把這種烹飪課堂變得系統(tǒng)化、常態(tài)化,那么這種活動(dòng)就會(huì)成為一張品牌的“名片”,甚至可以說(shuō)是一種國(guó)家美食文化的“名片”。
K·FISH相信,消費(fèi)者之所以會(huì)深?lèi)?ài)一款品牌,并不是因?yàn)檫@個(gè)品牌的廣告宣傳做的有多好,或者說(shuō)代言人有多出名。而是因?yàn)?這款品牌的價(jià)值觀念、文化品位,以及對(duì)待客戶的真誠(chéng)態(tài)度,符合自己的心理預(yù)期,與自己的購(gòu)物偏好恰好十分契合。開(kāi)辦"嬰兒營(yíng)養(yǎng)輔食烹飪課堂",就是一種更恰當(dāng)?shù)姆绞?可以巧妙地傳達(dá)自己的價(jià)值觀念,讓消費(fèi)者逐步接受自己的產(chǎn)品。
磨礪品質(zhì),K·FISH充分發(fā)揮品牌效應(yīng)
在K·FISH由誕生到發(fā)展的企業(yè)運(yùn)營(yíng)歷程之中,“把控產(chǎn)品品質(zhì)”,一直都是最為重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。因?yàn)閷?duì)于大多數(shù)消費(fèi)者而言,水產(chǎn)品質(zhì)量的好壞,是影響自己購(gòu)物行為的核心因素。在購(gòu)買(mǎi)水產(chǎn)品的過(guò)程之中,消費(fèi)者首要考慮的,都是“這個(gè)水產(chǎn)品是否新鮮?口味如何?”,以及一些類(lèi)似的問(wèn)題。有的情況下,他們甚至很少會(huì)考慮到價(jià)格因素。
K·FISH非常清楚“品質(zhì)”對(duì)于消費(fèi)者的重要性 。因此,依照國(guó)際最嚴(yán)苛的水產(chǎn)品遴選以及生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),建立了自己的生產(chǎn)體系。K·FISH注重養(yǎng)殖環(huán)境和衛(wèi)生防疫工作,其水產(chǎn)品制造環(huán)境的管理標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)品類(lèi)特征不等應(yīng)用,在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提之下,盡力提升產(chǎn)品生產(chǎn)的效率;K·FISH在原材料篩選,以及企業(yè)加工管理的標(biāo)準(zhǔn)上一絲不茍,堅(jiān)持將品質(zhì)管理作為首要原則。同時(shí),建立“品質(zhì)就是生命”的企業(yè)發(fā)展文化,當(dāng)品質(zhì)為先的理念,能夠逐步滲透至企業(yè)內(nèi)部的每一個(gè)角落,形成巨大的文化認(rèn)同感。
K·FISH堅(jiān)持認(rèn)為,一個(gè)企業(yè)的文化認(rèn)同感,是提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作力和凝聚力的核心要素。當(dāng)前,K·FISH的文化主要凝結(jié)在“品質(zhì)”、“國(guó)際化”之上,力爭(zhēng)在數(shù)年時(shí)間之內(nèi),穩(wěn)扎穩(wěn)打、持續(xù)前行,在全球水產(chǎn)領(lǐng)域之內(nèi)搶占新的市場(chǎng)空間、盈利空間。
將來(lái),K·FISH會(huì)以創(chuàng)新宣傳方式為基礎(chǔ)手段,以構(gòu)建多元化的發(fā)展路線為基礎(chǔ)目標(biāo),充分發(fā)揮出自身的品牌效應(yīng),讓世界上越來(lái)越多的消費(fèi)者,了解大韓民國(guó)的獨(dú)特水產(chǎn)風(fēng)味!
