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    上半年蘋果等“大路貨”水果價(jià)格上揚(yáng) 傳統(tǒng)營(yíng)銷模式悄然改變

    2019-07-17 13:59  來(lái)源: 解放日?qǐng)?bào)
      長(zhǎng)江三角洲的水果已經(jīng)來(lái)到上海“趕上市場(chǎng)”

      “七十塊八個(gè)蘋果,過(guò)去可以買一盒!”前段時(shí)間,作為最“路”的水果品種,蘋果比豬肉更貴,這著實(shí)讓消費(fèi)者擔(dān)憂。

      最近,當(dāng)訪問(wèn)上海最大的水果批發(fā)交易中心,上海西郊國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易中心(以下簡(jiǎn)稱“西郊國(guó)際”),記者發(fā)現(xiàn),葡萄從玉溪和沿杭州灣慈溪來(lái)自Shumi桃子在信義,江蘇省Cuiguan梨在新昌,浙江省和江蘇省。蘇東臺(tái)西瓜……這些季節(jié)性水果在長(zhǎng)三角地區(qū)的市場(chǎng)上擠滿了水果交易區(qū)。

      今年上半年,蘋果至少有50%的產(chǎn)量被削減

      西郊國(guó)際果品部部長(zhǎng)侯經(jīng)理告訴記者,自今年6月以來(lái),隨著市場(chǎng)上“長(zhǎng)三角”水果品種的大量涌現(xiàn),西郊國(guó)際水果的平均批發(fā)價(jià)格與上半年相比大幅下降。“今天水果的平均批發(fā)價(jià)是7.5元/公斤。去年上半年的最高價(jià)格是9.8元/公斤。”

      農(nóng)業(yè)生產(chǎn)取決于天氣。據(jù)了解,今年上半年,蘋果等“路貨”水果品種價(jià)格上漲,主要是因?yàn)槿ツ赀@些品種正值開(kāi)花季節(jié),在晚春遭遇了罕見(jiàn)的嚴(yán)寒。侯說(shuō),根據(jù)西郊國(guó)際今年上半年的批發(fā)貿(mào)易量,全國(guó)主要產(chǎn)區(qū)的蘋果產(chǎn)量至少減少了50%。“目前,市場(chǎng)上的葡萄、梨、桃和西瓜生長(zhǎng)順利,產(chǎn)量和質(zhì)量都好于前兩年。未來(lái)的價(jià)格不會(huì)像蘋果那樣劇烈波動(dòng)。

      水果生產(chǎn)商來(lái)到上海“吶喊”

      “長(zhǎng)三角地區(qū)市、縣、鄉(xiāng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)班子在上海開(kāi)展促銷活動(dòng)的頻率越來(lái)越高。”上海蔬菜集團(tuán)副總經(jīng)理張永發(fā)告訴記者。今年5月底,來(lái)自東臺(tái)的50多家企業(yè)和180多款名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品來(lái)到西郊國(guó)際“追趕市場(chǎng)”,為美國(guó)東臺(tái)8424、Medo、小欖、4K等新品種“吶喊”。

      上周,西郊國(guó)際迎來(lái)了來(lái)自浙江省金華市金東區(qū)的遠(yuǎn)東桃,并舉辦了一場(chǎng)促銷活動(dòng)。上午5時(shí)許,在鄉(xiāng)政府領(lǐng)導(dǎo)下,袁東鄉(xiāng)20多戶桃樹(shù)主人家從鄉(xiāng)政府院落出發(fā),一路前往上海。元東鄉(xiāng)縣長(zhǎng)張遵強(qiáng)說(shuō):“雖然我們知道上海消費(fèi)者喜歡吃桃子,但元東鄉(xiāng)的桃子在上海并不出名。這是打開(kāi)市場(chǎng),與客戶和消費(fèi)者面對(duì)面交流的最好方式。”

      今年上半年,長(zhǎng)三角地區(qū)來(lái)到西郊開(kāi)展農(nóng)業(yè)對(duì)接活動(dòng)780項(xiàng),超過(guò)往年。地方政府通過(guò)對(duì)接活動(dòng)打開(kāi)上海市場(chǎng)的愿望尤為迫切。張永路。

      傳統(tǒng)營(yíng)銷模式悄然改變

      當(dāng)?shù)卣e極搭建果農(nóng)與上海對(duì)接的平臺(tái),“長(zhǎng)三角”水果的傳統(tǒng)營(yíng)銷模式開(kāi)始悄然改變。侯說(shuō),第一個(gè)明顯的變化發(fā)生在市場(chǎng)上:現(xiàn)在,越來(lái)越多的長(zhǎng)江三角洲地區(qū)的地方農(nóng)業(yè)合作社已經(jīng)派出專業(yè)的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)留在市場(chǎng)上。“據(jù)我們的統(tǒng)計(jì),目前80%以上的攤點(diǎn)直接與生產(chǎn)和銷售掛鉤,長(zhǎng)三角地區(qū)的經(jīng)營(yíng)者比例更高。”

      另一個(gè)變化發(fā)生在原點(diǎn)。“長(zhǎng)三角”水果接近市場(chǎng),在獲得第一手資料后,果農(nóng)開(kāi)始積極調(diào)整品種結(jié)構(gòu),改善包裝,使農(nóng)產(chǎn)品能更好地滿足上海市場(chǎng)的需求。

      以原東米桃為例,原東鄉(xiāng)是農(nóng)業(yè)部授予的“中國(guó)白桃之鄉(xiāng)”。近年來(lái),為了滿足上海、杭州等主要地區(qū)的消費(fèi)需求,他們主動(dòng)降低了白桃的比例,而不是引進(jìn)質(zhì)量更好、經(jīng)濟(jì)效益更高的品種。采摘期和上市時(shí)間也從5月持續(xù)到11月。張向昌告訴記者:“品種改良,便于長(zhǎng)途運(yùn)輸;品種豐富,可以延長(zhǎng)上市的時(shí)間跨度,這些優(yōu)勢(shì)有利于元東米桃等周邊地區(qū)形成錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)。”

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